Back to Nature im Naturhotel Schütterbad

Wo es einen Bike-Event mit dem Thema „Regenerations-MTB-Tour und Sport-Kräutersalbe selber machen“ gibt, da kann man sicher sein: Hier macht man MTB-Urlaub im Salzburger Saalachtal im Einklang mit der Natur. Heidi, Leo & Chris bringen uns im Naturhotel Schütterbad Back to the Roots. Und gleichzeitig Back on the Bike.

Die Labels „Natur“, „Bio“ und „Öko“ lassen uns schnell an Birkenstock-Sandalen und Jute-Säcke denken. Lernt man im Naturhotel Schütterbad in Unken im Salzburger Saalachtal jedoch Junior-Chef Chris kennen, weiß man sofort: Hier beherrschen Mountainbikehelm und MTB-Schuhe das Geschehen. Geprägt wurde der bikeverrückte Juniorchef – seit vielen Jahren zertifizierter Bike- & Freeride Guide für die Gäste des Naturhotel Schütterbad – von der (fürs Mountainbiken wie geschaffenen!) Umgebung des Salzburger Saalachtal. Und von seinem Vater. Denn Hausherr Leo ist ein wettbewerbserfahrener Biker, der hier jeden Stock und jeden Stein, jede Tour und jeden Trail in- und auswendig kennt.

Geniales Vater-Sohn-Gespann in Leder- & Radlerhose

Leos gemütliche Lederhose und das karierte Hemd können täuschen. Es ist schnell getauscht gegen MTB-Trikot und Radlerhose. Fakt ist: Vater wie Sohn sind Mountainbiker aus Leidenschaft. Mit ihnen zu biken bedeutet, mit allen Sinnen in die Natur einzutauchen. Denn Nachhaltigkeit, Regionalität & Bio sind hier nicht bloß trendige Schlagworte, sondern gelebte Philosophie. Das ist Ehrensache und Familiensache bei Familie Pfaffenbichler. Und so stellt man nach einer 3 stündigen regenerativen MTB-Tour an der Seite des genialen Vater-Sohn-Gespanns unter fachmännischer Anleitung von Ursula Gerhold seine eigene Sport-Kräutersalbe her. Und zwar in der urigen Salbenwerkstatt im alten Zollhaus am Steinpass in Unken. Also ran an die Naturkosmetik-Töpfe der TEH – dem Verein für Traditionelle Europäische Heilkunde – die müden Muskeln werden es dir danken!

Schrauberworkshop mit Chris – Yogapraxis mit Steffi

Egal ob beim Yoga am Naturbadeteich, beim Schrauberworkshop mit Chris im Hof oder beim Fahrtechniktraining am Pump-Track direkt vor der Haustüre: beim Mountainbikeurlaub im Naturhotel Schütterbad wird’s nie langweilig!

Wer neben all der meditativen Ruhe ein bisschen Adrenalin braucht, begibt sich auf die MTB-Tour über die alten Schmugglerwege ums Sonntagshorn (55 km / 1.260 hm) oder auf die Naturgewaltenrunde (42 km/ 360 hm). Die Namen sprechen für sich – die Natur gibt hier den Ton an. Auch für e-Biker starten zahlreiche sanfte und anspruchsvolle Touren direkt vor der Haustüre.

Back to the Roots

Seine Wurzeln hat der Familienbetrieb in einem kleinen Badehaus zu Beginn des 17. Jahrhunderts. Dem Wasser hier wurde damals eine beeindruckende Heilwirkung nachgesagt – der heutige Hotelname erinnert an die anno dazumal zentrale Tätigkeit, das Heilwasser ins Bad zu schütten. Heute badet man hier nicht mehr im Kurhaus, in den beliebten Badekabinen oder im Freibad, sondern im Naturbadeteich. Wer diesem stillen Rückzugsort nach einer ausgedehnten Mountainbiketour durchs Salzburger Saalachtal noch heute beeindruckende Heilwirkung nachsagt, liegt vielleicht gar nicht so verkehrt.

Die Frage nach dem Wie und Woher

Wer beim Genuss die Frage nach dem Wie und Woher stellt, ist im Naturhotel Schütterbad ebenfalls gut aufgehoben – womit wir wieder bei den eingangs bereits zitierten Prämissen des Hauses wären: Nachhaltig. Biologisch. Regional. Traditionell.

• Milchprodukte aus dem Salzburger Land
• Brot vom Unkner Bäcker
• Eier, Käse & Schnaps von Unkner Bauern
• Forellen aus dem eigenen Teich
• Kräuter aus dem eigenen Garten

Denn Kochen ist für Familie Pfaffenbichler „keine Tätigkeit, sondern eine Lebenseinstellung.“ Und so wandern die Kräuter aus dem eigenen Garten hier nicht nur in die Salbe für die Mountainbiker-Muskeln, sondern auch in die Pfannen, Töpfe & Teller. Und mit etwas Glück waren Leo und Heidi nicht nur mit dem Mountainbike, sondern zu Fuß mit dem Korb im Wald unterwegs und bringen frisch gesammelte Eierschwammerl mit …